Les marchés couverts et de plein air nous invitent à découvrir les saveurs locales et la variété de notre terroir : de l’huître affinée en claire à la pêche du jour, de la culture de la vigne à l’élevage des agneaux de l’estuaire… Les producteurs locaux ont plaisir à échanger autour de leur savoir-faire, parfois ancestral. On retrouve ici tous les jours de marchés à Royan Atlantique et on profite des soirées d’été pour flâner sur les marchés nocturnes.