Restaurant 1900 Primavera

Le restaurant 1900 Primavera vous propose une cuisine raffinée exclusivement à partir de produits frais et dispose de deux terrasses face au phare de Cordouan, invitation au repos et à la contemplation devant un rafraîchissement ou un apéritif.

Profitez de sa vue exceptionnelle sur l’estuaire.

Au rythme des vagues, le chef Alvarez Denis vous propose une cuisine de produits frais, locaux et de saison pour un Tour de France des saveurs oscillant entre Terre et Mer.

Amateurs ou connaisseurs, vous trouverez parmi les nombreuses références de notre carte des vins de quoi satisfaire vos envies, pour donner à votre repas un parfait équilibre des sens.

Constituée depuis trois générations, elle abrite plus de 300 références de vins, avec de vieux millésimes pour les Bordeaux.

Du 04/04 au 09/11/2026 le lundi de 12h30 à 13h30 et de 19h30 à 20h30. Le mardi de 19h à 20h30. Le mercredi de 12h15 à 13h30 et de 19h à 20h30. Le jeudi, vendredi et les week-ends de 12h30 à 13h30 et de 19h à 20h30.
Les horaires indiquées sont celles de l’accueil au restaurant
Ces horaires peuvent varier en juillet et août
Réservation vivement conseillée.

Tarif uniquement à la carte
une carte gastronomique et une carte brasserie
changement des cartes toutes les semaines
consultable sur notre site internet.