Implantée sur le bassin ostréicole de Marennes Oléron depuis 1879, la famille Chiron, vous offre un savoir-faire unique.
Depuis la récolte des naissains sur les parc de l’île d’Aix, l’élevage puis l’affinage en claires sur Marennes et l’île d’Oléron, la production et la commercialisation sont réalisées avec une expertise transmise de génération en génération.
Le Chef propose une cuisine traditionnelle des produits de la mer. Venez découvrir toutes leurs productions : huîtres, palourdes, moules et gambas impériales de Charente Maritime.
Visite de l’établissement tous les mercredis en juillet et août à 15h. Sur réservation jusqu’au mercredi 11h. Salle de dégustation d’huîtres en fin de visite possible.
Vente directe à emporter toute l’année.
Le Chef propose une cuisine traditionnelle des produits de la mer. Venez découvrir toutes leurs productions : huîtres, palourdes, moules et gambas impériales de Charente Maritime.
Visite de l’établissement tous les mercredis en juillet et août à 15h. Sur réservation jusqu’au mercredi 11h. Salle de dégustation d’huîtres en fin de visite possible.
Vente directe à emporter toute l’année.
Information(s) complémentaire(s) :
Les produits locaux que je cuisine : poissons/fruits de mer, épices/condiments, vins, bières et spiritueux
Précisions localisation
Proche d'un site naturel
- Rivière ou fleuve à moins de 300 m
- Au bord de l'eau
- A proximité d'une route nationale
- Arrêt de transport en commun à moins de 500 m
- Centre village
Activités sur place
- Concert
- Animations de soirées
- Spectacle
Le restaurant
Spécialités culinaires
- Poisson
- Cuisine bio
- Propose des plats "fait maison"
- Fruits de mer
Capacité
Clientèles
- Spécial famille avec enfants
- Accueil groupes
Ouverture
Du 01/06 au 30/09/2024.
Fermé le mercredi.
Fermé dimanche soir.
Fermé le mercredi.
Fermé dimanche soir.
Tarifs
Budget moyen : ≤ 15€.
Modes de paiement
Prestations
Équipements
Services
Accueil animaux
Accessibilité
Services
- Accessible en fauteuil roulant avec aide
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Handicap moteur
Prestations adaptées pour déficience moteur