Chironfils est producteur d’huîtres sur le bassin de Marennes Oléron depuis 1879. Nous produisons les quatre qualités d’huîtres Marennes Oléron : Fine de Claire, Fine de Claire Verte Label Rouge, Spéciale de Claire, Pousse en Claire Label Rouge.
Nous produisons également une huître Spéciale Chironfils sur des filières au large de l’île de Ré. Toute notre production est réalisée localement, en harmonie avec la nature. Des palourdes et des gambas sont également élevées dans nos claires.
Vente à la propriété :
– Toute l’année du lundi au vendredi de 8h00 à 17h30.
Marchés, foires, salons :
– Marché de Saint-Palais-sur-mer : Tous les jours du 1er juillet au 30 août – Le week-end le reste de l’année
Activités :
– Dégustation de produits sur le port de L’Eguille-sur-Seudre de juin à septembre
– Visite de la cabane ostréicole (sur disponibilité, à partir de 10 personnes).
Produits :
Huîtres : Fine de claire, Fine de claire verte (label rouge), Spéciale Chironfils, Pousse en claire (label rouge)
Palourdes
D’août à novembre : Gambas
Vente à la propriété :
– Toute l’année du lundi au vendredi de 8h00 à 17h30.
Marchés, foires, salons :
– Marché de Saint-Palais-sur-mer : Tous les jours du 1er juillet au 30 août – Le week-end le reste de l’année
Activités :
– Dégustation de produits sur le port de L’Eguille-sur-Seudre de juin à septembre
– Visite de la cabane ostréicole (sur disponibilité, à partir de 10 personnes).
Produits :
Huîtres : Fine de claire, Fine de claire verte (label rouge), Spéciale Chironfils, Pousse en claire (label rouge)
Palourdes
D’août à novembre : Gambas
Statut de l'exploitant
Activités sur place
- Dégustation de produits
Produits locaux
Types de Produits
LABELS
- Label rouge
Ouverture
Du 01/01 au 31/12/2024, tous les jours.
Ouverture dégustation :
En juin de 11h à 14h et 17h à 21h
Juillet-août de 11h à 22h tous les jours sauf le dimanche soir
Visite de l’établissement tous les mercredis en juillet août à 15h. Prise de réservation jusqu’à mercredi 11h.
Ouverture dégustation :
En juin de 11h à 14h et 17h à 21h
Juillet-août de 11h à 22h tous les jours sauf le dimanche soir
Visite de l’établissement tous les mercredis en juillet août à 15h. Prise de réservation jusqu’à mercredi 11h.
Modes de paiement
Prestations
Équipements
Services
Accueil animaux