Le 7367

MENU SAINT-VALENTIN

Menu de la Saint Valentin
129€
Servi le 14 février midi et soir
Sur réservation 80€ d’empreinte bancaire par personne, annulation possible jusqu’à 48h avant le 12/2

Amuse-Bouche
***
L’Opéra
Foie Gras IGP Sud-Ouest au Kiwi & son Caramel à la Fleur d’Hibiscus
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Le Tartare
Fraîcheur de Seiche, Betterave, Caviar Osciètre & Oeuf de Caille
***
La Lotte
Nacré à l’Ail Noir & son Velouté Crémeux au Vandouvan
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Le Rouget Barbet
Cuit à l’Unilatéral, Réduction de Carcasse au Bâton d’Enfance & Écaille Frit
***
Nuage de Reblochon Fermier
En Espuma & Poudre de Jambon Ibérique
***
La Cabosse
Chocolat, Corossol, Coulis Poire Jasmin
***
Mignardises

On découvre le 7367, idéalement situé pour visiter la Côte de Beauté et profiter d’une halte gourmande à quelques pas de la Conche de Pontaillac et du casino.
On savoure une carte qui évolue au fil des saisons, fidèle à la gastronomie française.

On découvre une salle à la décoration contemporaine.
On profite d’un accueil agréable et d’un personnel attentif et disponible tout au long du repas.
On savoure une carte qui évolue au fil des saisons, fidèle à la gastronomie française.
On déguste des plats préparés uniquement avec des produits frais, mariant saveurs classiques et touches originales.
On explore plusieurs menus qui offrent un large choix.
On apprécie le raffinement des plats, toujours accompagnés de quelques surprises créatives.
On note les distinctions du restaurant : Saveurs d’ici – Cuisine de chefs, Maîtres restaurateurs et Disciple Escoffier.

Information(s) complémentaire(s) :

Les produits locaux que je cuisine : fruits, légumes, poissons, fruits de mer, fromages, vins, bières et spiritueux, viandes.

Nous parlons : Anglais, Français

Précisions localisation

  • En ville
  • Plage à moins de 300 m
  • Mer à moins de 300 m
  • Palais des Congrès à moins de 5 km

Le restaurant

Le chef Frédéric LOIVEL vous accueille.

Spécialités culinaires

  • Poisson
  • Cuisine traditionnelle française
  • Plats sans gluten
  • Plats végétariens
  • Cuisine gastronomique

Classements et labels

  • Restaurant sélectionné 2025
  • Maîtres restaurateurs
  • Label Royan Atlantique
  • Label Royan Atlantique
  • Préparation avec produits locaux

Capacité

Nombre maximum de couverts : 30

Nombre de salle(s) : 1

Nombre de salles climatisée(s) : 1

Clientèles

  • Spécial amoureux

Groupe de 97 personnes maximum

Ouverture

Du 01/01 au 31/12/2026 le lundi, jeudi, vendredi, jours fériés et les week-ends de 12h à 13h30 et de 19h à 21h. Fermé le mardi et mercredi.
Hors période scolaire, nous sommes fermé le lundi soir, mardi et mercredi toute la journée.

Tarifs

Menu adulte : de 49 à 139 €
Menu enfant : à partir de 18 €.

Tarif groupe à partir de 10 personnes.

Budget moyen : ≥ 70€.

Modes de paiement

  • Chèque
  • Espèces
  • Carte bancaire/crédit
  • American Express
  • Chèque-Vacances Classic

Prestations

Équipements

  • Terrasse
  • Climatisation
  • Piano bar

Services

  • Accès Internet Wifi

Accueil animaux

Les animaux sont acceptés

Accessibilité

Services

  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie

Offres liées

Sur place…

Adresse

141 boulevard de la Côte de Beauté
17640 Vaux-sur-Mer

Mon itinéraire via Google Maps
  • Site web
  • Tél.

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