Le Yam's Pontaillac
Menus de fêtes
Menu du 31
88€ par personne
Cocktail des fêtes et ses mises en bouche
Entrées
La Gambas
Gambas juste snackées, mosaïque de butternut, éclats de noisette et sa bisque safranée
Ou
Le foie gras
Gravlax de foie gras, toast brioché et son chutney à l’orange
***
Plats principaux
La St-Jacques
Noix de Saint-Jacques juste poêlées, celeris braisés, émulsion à la clémentine
Ou
Le Chapon
Suprême de chapon, sur un mille-feuille de pommes de terre et cèpes rôtis, le tout couronné de crème de truffe
***
Desserts
La Noisette
Entremet praliné à la noisette, garni d’une ganache chocolat praliné, accompagné d’une glace vanille
Face à la mer, nous vous proposons de délicieux plats préparés avec passion par notre chef venant d’un restaurant étoilé !
Précisions localisation
- En ville
- Vue mer
- Plage à moins de 300 m
- Mer à moins de 300 m
- Centre ville
Le restaurant
Spécialités culinaires
- Cuisine traditionnelle française
Ouverture
Du 03/12 au 31/12/2025 le mercredi, jeudi, vendredi et les week-ends de 9h à 0h. Le lundi de 9h à 22h30. Fermé le mardi.
Tarifs
Modes de paiement
Prestations
Équipements
Services
Accueil animaux