Les Hauts de Talmont

En 2011, le vignoble des Hauts de Talmont a fait un choix exigeant, celui de la biodynamie. Soit un mode de culture bannissant tout produit chimique et allant plus loin que le simple label “bio". Il s'agit de transmettre à la vigne les forces de vie de la nature :
– en valorisant sol et vigne grâce à des préparations 100% naturelles
– en les appliquant selon un calendrier intégrant rythmes de la nature et influences astrales
– en travaillant la terre par des griffages réguliers respectant la vie du sol

Au final, des raisins et donc des vins purs reflets du terroir, respectueux de l’environnement et des consommateurs. Nos produits bénéficient d’une triple certification : AB, délivrée par Ecocert ainsi que Demeter et Biodyvin pour la biodynamie.

Nous proposons des vins tranquilles (blanc, rosé et rouge), des vins mutés doux d’apéritif (blanc, rosé et rouge), un vin effervescent rosé élaboré selon la méthode traditionnelle du champagne ou des crémants ainsi qu’une gamme de cognacs millésimés.

Notre gamme de vins et spiritueux :
Vin blanc Colombard N°1 – IGP Vins Charentais
Vin blanc Colombard N°2 – IGP Vins Charentais
Vin rosé de merlot – IGP Vins Charentais
Vin rouge Merlot N°1 – IGP Vins Charentais
Vin rouge Merlot N°2 – IGP Vins Charentais
Vin rouge Balzac noir, sans soufre ajouté
Vin effervescent rosé Brut de merlot
Vin muté doux d’apéritif C blanc
Vin muté doux d’apéritif R rosé
Vin muté doux d’apéritif M rouge
Cognac VSOP millésime 2018
Cognac XO millésime 2012

Notre boutique de la Rue du Port dans le bourg de Talmont vous accueille toute la journée
La visite de notre vignoble et de nos chais s’effectue uniquement sur rendez-vous