Descriptif
- Situé sur la commune de Mornac-sur-Seudre, le restaurant Les Basses Amarres vous propose une cuisine du marché.
Après avoir fait ses classes dans les plus grands hôtels et restaurants du monde, Franck Berthier a ouvert son propre établissement à Mornac-sur-Seudre.
Avec quelques collaborateurs choisis pour leur professionnalisme et leur sourire, il fait découvrir une cuisine de saison inventive et colorée avec des cuissons parfaites.
Affilié aux Toques Blanches Internationales.
L'établissement fait régulièrement l'objet d'articles dans la presse ainsi que sur les radios régionales et nationales. Le Guide du Routard, sans prévenir, a fait l'éloge sur RTL de la cuisine et l'accueil de cet établissement, dont la gastronomie est une passion.
L'apéritif est servi avec amuse bouche. Menu enfant à 12€ pour les moins de 12 ans.
La carte change tous les 3 mois et les menus tous les mois en s'adaptant au produits de saison.
Une des spécialités du Chef : Le Filet de Boeuf et huîtres chaudes aux morilles.
Les Basses Amarres est situé à 50m du Port et dispose d'une terrasse, un paradis pour tous les amateurs de la nature qui offre une vue imprenable sur les marais. Vue sur les marais et les bateaux à marée haute.
Vente à emporter qui a débuté pendant la crise Covid et qui se prolonge sur commande 24h à l'avance.
Juillet et Août ouvert tous les jours. Hors saison fermé le lundi et le mardi. Fermeture pour congés annuels du 20 au 28/12 - Cuisinerie gourmande
- Eurotoques
- Fait Maison
- Label Royan Atlantique
- Anglais
- Français
- Restaurant
- Cuisine gastronomique
- Cuisine traditionnelle
- Fruits de mer
- Poissons
- Produits locaux
- Régionales françaises
Labels
Langues parlées
Types
Ouverture
- Ouvert du 03/06/2021 au 31/12/2021
Capacité
- Groupes acceptés
- Nombre maximum de couverts : 75
Prestations
- Animaux acceptés : Oui
- Terrasse
Conforts
Equipements
Tarifs & mode de paiement
- Carte Bancaire
- Chèques vacances
- Chèques bancaires et postaux
- Espèces
- Menu enfant : 12€
Modes de paiement
Tarifs
Avis des clients
Avis de CATHERINE PRAHL
- Le 7 juin 2020
star star star star star
C'est tellement délicieux, la cuisine du chef en premier et puis la gentillesse et la gaieté du personnel, sans oublier l'endroit si idyllique... un pur instant de bonheur!! Nous sommes ravis d'y revenir le plus souvent possible. Merci.
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