Les Hauts de Talmont est un vignoble créé en 2003 qui s’étend sur 9 ha de vignes plantées en Colombard et en Merlot sur la falaise de Talmont-sur-Gironde.
C’est en 2011 que le vignoble des Hauts de Talmont a fait un choix exigeant, celui de la biodynamie, un mode de culture bannissant tout produit chimique, et allant plus loin que le simple label “bio. Il s'agit de transmettre à la vigne les forces de vie de la nature :
– en valorisant sol et vigne grâce à des préparations 100% naturelles
– en les appliquant selon un calendrier intégrant rythmes de la nature et influences astrales
– en travaillant la terre par des griffages réguliers respectant la vie du sol
Au final des raisins et donc des vins purs reflets du terroir, respectueux de votre santé, de l’environnement et bénéficiant tous d’une triple certification : AB, Demeter, Biodyvin.
Nous proposons des vins tranquilles (blanc, rosé et rouge), des vins mutés (blanc et rouge), des vins effervescents selon la méthode traditionnelle des champenois (blanc et rosé) et du Cognac.
Le vignoble est cultivé en biodynamic depuis 2011, certifié AB par Ecocert et certifié biodynamic par Demeter
Nos Produits :
IGP Vins Charentais, Vin blanc (Colombard), Vin rosé (Merlot), Vin rouge (Merlot), Vin nature sans soufre ( Balzac noir) Vin mousseux (non dosés, Colombard et Merlot), Vin muté de Colombard, Vin muté de Merlot, Cognac VSOP, XO.
– en valorisant sol et vigne grâce à des préparations 100% naturelles
– en les appliquant selon un calendrier intégrant rythmes de la nature et influences astrales
– en travaillant la terre par des griffages réguliers respectant la vie du sol
Au final des raisins et donc des vins purs reflets du terroir, respectueux de votre santé, de l’environnement et bénéficiant tous d’une triple certification : AB, Demeter, Biodyvin.
Nous proposons des vins tranquilles (blanc, rosé et rouge), des vins mutés (blanc et rouge), des vins effervescents selon la méthode traditionnelle des champenois (blanc et rosé) et du Cognac.
Le vignoble est cultivé en biodynamic depuis 2011, certifié AB par Ecocert et certifié biodynamic par Demeter
Nos Produits :
IGP Vins Charentais, Vin blanc (Colombard), Vin rosé (Merlot), Vin rouge (Merlot), Vin nature sans soufre ( Balzac noir) Vin mousseux (non dosés, Colombard et Merlot), Vin muté de Colombard, Vin muté de Merlot, Cognac VSOP, XO.
Activités sur place
- Dégustation de produits
Produits locaux
Types de Produits
Produits AOC / AOP / IGP
- Agriculture (AB) certifiée Demeter – Biodynamie
- Label Biodyvin
- Agriculture biologique (AB)
- AOP Cognac
- AOP Cognac VS
- AOP Cognac XO
où trouver nos produits ?
Vente à la propriété
Du 01/04 au 05/10/2025, tous les jours.
Ouvert le reste de l’année sur rendez-vous uniquement.
Ouvert le reste de l’année sur rendez-vous uniquement.
Services
Autres points de vente
Espace dégustation vente :
– Rue du Port à Talmont-sur-Gironde : ouvert de Pâques à fin septembre, tous les jours de 11h à 13h et de 15h à 19h.
– Chai Gardrat, La Touche à Cozes, ouvert à l’année tous les après-midis de 14h à 18h.
Possibilité de privatiser l’espace dégustation de Talmont hors des heures d’ouverture pour l’organisation de cocktails ou réceptions dans le jardin.
– Rue du Port à Talmont-sur-Gironde : ouvert de Pâques à fin septembre, tous les jours de 11h à 13h et de 15h à 19h.
– Chai Gardrat, La Touche à Cozes, ouvert à l’année tous les après-midis de 14h à 18h.
Possibilité de privatiser l’espace dégustation de Talmont hors des heures d’ouverture pour l’organisation de cocktails ou réceptions dans le jardin.
Prestations
Visites
- Visites individuelles guidées sur demande
Équipements
Accueil animaux
Accessibilité
Services
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Modes de paiement
Offres liées
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