La Cambuse
MENU SAINT-VALENTIN
Saint Valentin
Disponible tout le week-end du 14 et 15 Février
39€
Réservation par téléphone au 06.65.41.11.48
Cocktail bulles de myrtilles et amuse bouche
***
Ceviche de truite des marais au yuzu
kiwis de Sablonceaux algues wakamé
ou
Vol au vent volaille et shiitaké
***
Le Maigre de nos côtes
velouté de panais aux noisettes
ou
Le magret de Canard miel et cramberries
***
Tartelette sablé citron framboise
ou
Feuillantine au chocolat
On s’installe sur le port de Mornac-sur-Seudre pour savourer une cuisine maison, généreuse et locale. Des plats de saison préparés avec passion à partir de produits frais issus de producteurs locaux.
À La Cambuse, on cuisine avec le cœur. Les produits sont frais, de saison et proviennent de producteurs locaux. Les poissons viennent directement de Royan, les viandes et légumes des alentours.
On profite d’un repas au coin du feu dans la salle chaleureuse ou d’un verre en terrasse face au port et aux marais.
Tout au long de la journée, on se retrouve pour partager un apéro, quelques tapas ou un dessert maison. À la carte, les plats varient selon les arrivages et l’inspiration du moment. Ici, la convivialité, la simplicité et le goût du bon sont toujours au rendez-vous.
Réception de groupes : 15 personnes minimum.
Les produits locaux que je cuisine : fruits, légumes, poissons, fruits de mer, miel, fromages, épices/condiments, vins, bières et spiritueux, viandes.
Précisions localisation
Proche d'un site naturel
- Lac ou plan d'eau à moins de 300 m
- Vue panoramique
- Au bord de l'eau
- Centre village
Activités sur place
- Animations de soirées
- Animation
Le restaurant
Spécialités culinaires
- Poisson
- Fruits de mer
- Cuisine traditionnelle française
- Cuisine bio
- Plats végétariens
Classements et labels
- Guide Le Routard
- Le Routard Hôtels et Restos de France
- Label Royan Atlantique
- Guide Le Routard
- Label Royan Atlantique
- Préparation avec produits locaux
Capacité
Clientèles
- Spécial amoureux
- Accueil groupes
- Accueil groupes affaire/incentive
Ouverture
Du 14/02 au 22/02/2026 le lundi, mercredi, jeudi, vendredi et les week-ends de 12h à 14h et de 19h à 21h. Fermé le mardi.
Du 07/03 au 11/11/2026 le lundi de 12h à 18h. Le mercredi, jeudi, vendredi, jours fériés et les week-ends de 12h à 21h. Fermé le mardi.
En saison ouverture midi & soir et en journée sauf le mardi
Hors vacances scolaires ouvert tous les midis sauf le mardi, fin de semaine midi et soir
Horaires soumis à la météo.
Tarifs
A la carte : à partir de 5 € (Tapas à partir de 5€ pour une rillettes de poisson, planche de charcuterie, huîtres, palourdes farcies … retrouvez également des salades, poissons de nos pêcheurs Flo et JC du bâteau le Lithomer de Royan et Seb de l'Évasion' ainsi qu’une sélection de viande.)
Menu du jour : à partir de 25 €.
Tarif groupe à partir de 15 personnes.
Budget moyen : ≥ 25€ (formule du jour)
Carte à l’ardoise selon arrivage.
Modes de paiement
Prestations
Équipements
Services
Accueil animaux
Accessibilité
Services
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Handicap moteur
Prestations adaptées pour déficience moteur, rampe d'accès à dispo.