MENU SAINT-VALENTIN
MENU DE FÊTES
25 Décembre 2025 – 01 Janvier 2026
au midi
86 €
Coupe de champagne & amuse bouche surprise
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Terrine de foie gras de canard maison au Sauternes sur son lit de gelée et sa petite brioche
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Filet de bar sauce Aurore accompagné de sa fondue de poireaux légèrement crémée
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Chapon rôti cuit dans son jus et ses petits marrons, accompagné de sa purée au beurre façon Robuchon
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Forêt noire
Le Cardinal des Mers offre une vue imprenable sur l'Estuaire de la Gironde et sur la baie de Royan. Grillades au feu de bois et fruits de mer dans un restaurant classique avec terrasse surplombant la baie.
Installez-vous en saison près de la falaise, et l' hiver, prenez place dans la salle où trône une grande cheminée sur laquelle sont préparés les poissons et viandes grillés.
Le restaurant, spécialiste des produits de la mer vous propose ses assiettes de fruits de mer, mouclade, moules farcies et autres produits de terroir.
Précisions localisation
- En ville
- Vue mer
- Vue panoramique
- Mer à moins de 300 m
Le restaurant
Spécialités culinaires
- Poisson
- Fruits de mer
- Cuisine traditionnelle française
Capacité
Clientèles
- Accueil groupes
Ouverture
Du 01/01 au 31/12 tous les jours de 12h à 15h et de 19h à 23h.
Tarifs
Modes de paiement
Prestations
Équipements
Services
Accueil animaux






