Le Petit Mataret

Nous sommes une belle lignée d’ostréiculteurs. La famille élève des huîtres depuis 1841. L’arrière grand-père a lui-même grandement participé à la sauvegarde de l'huître dans le bassin de Marennes-Oléron. L'entreprise EARL Le Petit Mataret, quant à elle, a été construit en 1991sur le lieu-dit qui lui vaut son nom.

Et depuis, notre entreprise ne cesse d’évoluer et veille à toujours satisfaire sa clientèle. Des contrôles qualités sont effectués à chaque étape de production pour garantir les meilleures huîtres. L’eau du bassin de Marennes-Oléron est régulièrement contrôlée pour assurer les bienfaits de l’huître. Le Petit Mataret c’est aussi une équipe de passionnés, qui aime la nature et fait son travail consciencieusement.

Nos produits :
Huîtres (toute l’année) :
– Spéciale “Fleur des eaux”
– Fine LPM
– Spéciale LPM

De septembre à mai :
– Fine de claire IGP Marennes-Oléron
– Spéciale de claire IGP Marennes-Oléron

De octobre à mai :
– Spéciale de claire verte Label Rouge IGP Marennes-Oléron
– Pousse en claire Label Rouge IGP Marennes-Oléron