Cité de l’Huître

Au cœur du plus grand marais d'affinage d'huîtres d'Europe, la Cité de l'Huître vous plonge dans l'univers de ce coquillage, de l'ostréiculture, de ses hommes et de leur histoire à travers des cabanes thématiques et des animations.

La Cité de l’Huître : Située dans un environnement exceptionnel entre claires, fleuve et océan, sur les rives de la Seudre, la Cité de l’Huître vous ouvre les portes d’un monde à part, avec ses rythmes et ses marées, pour comprendre les hommes et les femmes qui le vivent.
Savez-vous qu’il faut 3 ans pour faire une huître ? Que le marais d’affinage est une spécificité en Charente Maritime ? Et que l’ouverture des huîtres n’est pas dangereuse ? Aux côtés de nos animateurs, découvrez tous les secrets de l’huître et le marais de la Seudre, ses ostréiculteurs, leur métier et leur histoire.
Les animations de la Cité de l’Huître, tous les jours d’ouverture :
o Découverte du marais : Partez à la découverte du marais environnant, de sa flore, de son histoire et découvrez les secrets de l'affinage des huîtres – inclus dans le billet d’entrée
o Elevage des huîtres : Démonstration de l'élevage des huîtres. On se met à l'eau pour vous !
Observez les gestes et savoir-faire des ostréiculteurs – inclus dans le billet d’entrée
o Initiation à l'ouverture des huîtres : Conseils aux consommateurs, initiation à l'ouverture des huîtres. Une animation pédagogique, faite en toute sécurité – inclus dans le billet d’entrée
o Initiation aux huîtres chaudes : découverte d’une recette et dégustation d’une huître chaude préparée par notre chef – inclus dans le billet d’entrée

Nous parlons : Anglais

Classement & labels

• Famille plus
• Qualité Tourisme™
• Label Accueil Vélo
• La Vélodyssée

Précisions localisation

Le long du Chenal de la Cayenne, à Marennes.