Le CôteSau
Au Côtesau, à Saint-Palais-sur-Mer, on picore, on partage et on trinque ! Petites assiettes de saison, produits locaux, vins et cocktails créatifs : une table conviviale à savourer entre amis, à deux pas de l’océan.
Au cœur de Saint-Palais-sur-Mer, à deux pas du centre et de l’océan Atlantique, Le Côtesau propose une expérience culinaire inventive et chaleureuse autour du partage.
Notre Cheffe cuisinière, Marion Gayot, met en scène une petite carte évolutive qui célèbre les produits frais, locaux et de saison : légumes, poissons, fruits de mer et condiments inspirés par le terroir charentais et des influences du monde.
Le concept repose sur la convivialité d’un repas à partager, comme un pique-nique revisité : on picore des assiettes à partager, on découvre des associations de saveurs originales, on choisit une bouteille dans la cave ou on savoure un vin, un cocktail maison ou une infusion créative. Dans un cadre contemporain et chaleureux, Le Côtesau se distingue par son service attentif et une ambiance relax entre amis, en couple ou en famille. La carte propose également des options végétariennes et sans gluten, reflétant une cuisine moderne et accessible aux envies variées.
Les produits locaux que je cuisine : Légumes, poissons, fruits de mer, fromages, épices et condiments
Précisions localisation
- En ville
- Plage à moins de 300 m
- Centre ville
Le restaurant
Spécialités culinaires
- Cuisine bio
- Cuisine végétarienne
- Cuisine végétalienne
- Plats sans gluten
Classements et labels
- Label Royan Atlantique
- Label Royan Atlantique
Capacité
Clientèles
Ouverture
Du 13/01 au 30/06/2026 le lundi, jeudi, vendredi et les week-ends de 12h à 14h et de 19h30 à 22h. Fermé le mardi et mercredi.
Le restaurant peut être exceptionnellement fermé en cas de privatisation ou lorsque la cheffe est en prestation traiteur. La cuisine étant élaborée à partir de produits frais, la réservation est vivement conseillée.
Du 01/07 au 31/08/2026 tous les jours de 19h30 à 22h et de 12h à 14h.
Le restaurant peut être exceptionnellement fermé en cas de privatisation ou lorsque la cheffe est en prestation traiteur. La cuisine étant élaborée à partir de produits frais, la réservation est vivement conseillée.
Du 01/09 au 31/12/2026 le lundi, jeudi, vendredi et les week-ends de 12h à 14h et de 19h30 à 22h. Fermé le mardi et mercredi.
Le restaurant peut être exceptionnellement fermé en cas de privatisation ou lorsque la cheffe est en prestation traiteur. La cuisine étant élaborée à partir de produits frais, la réservation est vivement conseillée.
Tarifs
Budget moyen 25€.
Modes de paiement
Prestations
Services