Auberge de l'Alambic

RAUMVERMIETUNG UND FESTVERANSTALTUNGEN IM HERZEN VON SAINTONGE
Veranstaltungsort mieten – Für Ihre besonderen Anlässe – Hochzeit, Empfang, Familienfeier – suchen Sie einen ruhigen, authentischen und flexiblen Ort in freundlicher, zeitloser Atmosphäre? Dann besuchen Sie uns in der Auberge de l'Alambic, auf dem Gelände der Brennerei Brillouet. Wir bieten Ihnen eine Auswahl an charmanten Zimmern im ländlichen, ruhigen und idyllisch gelegenen Weiler aus dem 17. Jahrhundert.
Drei angrenzende Räume von 110 bis 140 Quadratmetern mit freiliegenden Steinwänden und Eichenbalken lassen sich zu größeren Gruppen kombinieren. Die imposanten, bis zu acht Meter hohen Räume bieten ein ebenso spektakuläres wie einladendes Ambiente, das durch ein monumentales Buntglasfenster mit einer Darstellung der Weinlese und des Destillationsprozesses zusätzlich betont wird.
Ein 240 m² großer Raum ermöglicht zudem die Ausrichtung von Cocktailpartys inmitten der Brennerei.
Wir bieten voll ausgestattete Küchen mit separatem Cateringbereich, Geschirr sowie ausreichend Tischen und Stühlen. Ein großer Kamin ermöglicht das Grillen mit Holzfeuer. Je nach Wetterlage stehen Ihnen Cocktailbereiche im Innen- oder Außenbereich zur Verfügung. Ein großer, an eine Wiese angrenzender Schotterparkplatz bietet Platz für zahlreiche Fahrzeuge.
Die Zimmer sind im Winter angenehm beheizt und stehen das ganze Jahr über zur Verfügung.
Unterkünfte stehen vor Ort zur Verfügung, außerdem befinden sich in der Nähe zahlreiche Pensionen.
Es besteht die Möglichkeit, Ihre Veranstaltung durch geführte Touren durch die Brennereien, Museen und Ausstellungen des Anwesens aufzuwerten.
EIN FESTLICHER TAG DER ENTDECKUNG FÜR GRUPPEN
Für Gruppen bietet das Gasthaus einen ganzen Tag mit abwechslungsreichen Touren an, die Kulturerbe, Gastronomie und Geschichte verbinden. Die Touren finden auf einem Anwesen aus dem 17. und 18. Jahrhundert mit spektakulären Gebäuden statt und bieten mehrere Sehenswürdigkeiten an einem Ort.
Schon am Morgen werden die Besucher herzlich empfangen, bevor sie in die Welt der Destillation eintauchen, die mit Ernsthaftigkeit, Humor und einem gewissen Sinn für Inszenierung erzählt wird.
DER TAG ist um eine einzige Route herum strukturiert:
Ein „Kleines Theater des Destillierapparats“, eine lebhafte und skurrile Einführung in die Geschichte der Destillation, des Cognacs und des Pineau.
Ein Museum mit seltenen Brennblasen und zwei Destillerien aus dem 18. bis 20. Jahrhundert,
Sensorische Workshops zur Entdeckung der Aromen von Cognac und ihrer Herkunft,
Ein Workshop für Goldfadenstickerei, der lokales Können präsentiert.
Der Pirelonge-Turm, ein Zeuge der gallo-römischen Geschichte der Region,
Die Mahlzeiten sind ein wichtiger Moment des Tages:
Aperitif und Entdeckungstour mit den Produkten des Weinguts
Landbuffet
Am Spieß über offenem Feuer gebratenes Schwein, theatralisch serviert
Dessert nach ländlicher Art und Weine vom Weingut
Alle Speisen werden in einem großen Steinraum serviert, der von einem monumentalen Buntglasfenster dominiert wird, das der Weinlese und der Destillation gewidmet ist.
ES IST EIN ORT AUSSERHALB DER ZEIT mit charaktervollen, bis zu 8 Meter hohen Räumen, freiliegendem Stein und Balken sowie Komfort zu jeder Jahreszeit – ein authentisches, warmes und geselliges Ambiente, das ein rundum gelungenes Erlebnis bietet.
Kultur, regionale Produkte, Humor und kulinarische Genüsse: Es erwartet Sie ein abwechslungsreicher, festlicher und unvergesslicher Tag, der gleichermaßen unterhält wie informiert.
Wir begrüßen Gruppen ab 35 Personen.
Ganztägig nach Reservierung