Le Petit Mataret

Wir sind eine wunderschöne Familie von Austernzüchtern. Die Familie betreibt seit 1841 Austernzucht. Der Urgroßvater selbst spielte eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Austern im Marennes-Oléron-Becken. Das Unternehmen EARL Le Petit Mataret wiederum wurde 1991 an dem Ort gegründet, der ihm seinen Namen gibt.

Und seitdem hat sich unser Unternehmen kontinuierlich weiterentwickelt und ist bestrebt, seine Kunden stets zufrieden zu stellen. In jeder Produktionsphase werden Qualitätskontrollen durchgeführt, um die besten Austern zu garantieren. Das Wasser im Marennes-Oléron-Becken wird regelmäßig überwacht, um den Nutzen der Auster sicherzustellen. Le Petit Mataret ist auch ein Team von Enthusiasten, die die Natur lieben und ihre Arbeit gewissenhaft erledigen.

Unsere Produkte:
Austern (ganzjährig):
– Spezial „Blume der Gewässer“
– Feines LPM
– LPM Spezial

Von September bis Mai:
– Fine de claire IGP Marennes-Oléron
– Spezielle klare Auster IGP Marennes-Oléron

Von Oktober bis Mai:
– Spezielle grüne Rodung Label Rouge IGP Marennes-Oléron
– Angebaut auf Lichtungen, Label Rouge IGP Marennes-Oléron