Ghislaine und Alain sind die Gründer der Brauerei und des Bieres „Palmyre“.
Begierig darauf, ein Identitätsprojekt zu schaffen, das der Charente Maritime ähnelt, in der sie geboren wurden, keimte das Projekt auf dem Weg nach Saint Jacques de Compostela.
Begierig darauf, ein Identitätsprojekt zu schaffen, das der Charente Maritime ähnelt, in der sie geboren wurden, keimte das Projekt auf dem Weg nach Saint Jacques de Compostela.
Nach einer kurzen Schulung in Nancy kreierten sie ihr Rezept und begannen 2017 mit der Vermarktung, während sie kleine Forschungsgebräue herstellten.
Im Winter 2018 wurde die Brauerei gebaut und die Ausrüstung installiert. Mit ihrem Universitätsabschluss an der Fakultät für Naturwissenschaften von La Rochelle in der Hand machten sie sich auf das Abenteuer.
Stichwort: die Leidenschaft für das Gute, Menschen zusammenzubringen, damit sie unsere schöne Region in ihrem Bier entdecken.
Im Winter 2018 wurde die Brauerei gebaut und die Ausrüstung installiert. Mit ihrem Universitätsabschluss an der Fakultät für Naturwissenschaften von La Rochelle in der Hand machten sie sich auf das Abenteuer.
Stichwort: die Leidenschaft für das Gute, Menschen zusammenzubringen, damit sie unsere schöne Region in ihrem Bier entdecken.
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