Huîtres Aubier Marée

Seit 6 Generationen bin ich Austernzüchter vom Vater auf den Sohn und verkaufe 90 % meiner Produktion direkt (vom Erzeuger zum Verbraucher). Kommen Sie und probieren Sie meine Produktion im Gezeitenrestaurant Aubier.

Nutzen Sie einen Zwischenstopp im Hafen von La Gréve in La Tremblade, um Austern, die köstlichen Ekladen von Muscheln, aber auch Meeresfrüchte und Salate zu probieren. Ein Kindermenü wird angeboten.

Verkauf im Objekt:
- Vom 1. Juni bis 30. September, Dienstag bis Sonntag von 9 bis 19 Uhr.
- Vom 1. Oktober bis 31. Mai, Dienstag bis Samstag von 9 bis 13 Uhr und 14 Uhr.
bei 18h

Aktivitäten:
- Restaurant „Aubier Tide“: von Juni bis September, Dienstag bis Sonntag von 12 bis 14 Uhr – 19 bis 21 Uhr – Spezialitäten: Muschelschalen, Austern und Meeresfrüchteplatte
- Meeresfrüchteplatte auf Bestellung (mindestens 24 Stunden vorher)
- Gruppenempfang in der Saison nach Reservierung (mindestens eine Woche im Voraus)
- Vermarktung weiterer Produkte von anderen landwirtschaftlichen Betrieben
(Muscheln, Meeresfrüchte, Pinien usw.).

Produkte:
Austern: Fein, speziell, offenes Meer