Visite du domaine viticole – Les Caves Jules Gautret – La Magie du Pineau et du Cognac

Wir bieten Ihnen die Entdeckung aller Herstellungsgeheimnisse von Pineau-, Charentais-Landweinen und Cognac durch unsere Führungen mit anschließender Verkostung.

Eine 100%ige Genussentdeckung!

Drei thematische Besichtigungen werden Ihnen angeboten:

- Die Magie von Pineau und Cognac: In Begleitung eines Jules Gautret-Beraters betreten Sie den technischen Bereich des Weinguts, wo die Ernte entgegengenommen und der Traubensaft gepresst wird.
In den Lagerkellern von Pineau enthüllen wir das Geheimnis der Herstellung von Likörwein und die ursprüngliche Geschichte dieses Charentais-Elixiers. Anschließend entdecken Sie einen vertraulicheren Ort, an dem die sehr alten Pineaux- und Cognacbrände in Eichenfässern ruhen.

- Entdeckung der Weine des Charentais-Landes: In Begleitung eines Jules Gautret-Beraters betreten Sie das Weingut. Sie entdecken die technischen Räume und ihre Installationen: Abbeermaschinen, Pressen und Gärbottiche.
Wir erklären die spezifischen Weinbereitungsmethoden für Weiß-, Rosé- und Rotweine. Der Besuch bietet auch Zugang zu den Likörwein-Reifungskellern, die sorgfältig in Holzfässern und Fässern aufbewahrt werden.

- Cognac-Schätze: In Begleitung eines Jules Gautret-Beraters betreten Sie das Weingut. Sie entdecken die Räume, die für das Pressen und anschließend für die Weinbereitung des zur Destillation vorgesehenen Weins reserviert sind.
In den Reifekellern enthüllen wir die Geschichte des Cognacs und die Besonderheiten des Charentais-Terroirs. Anschließend entführen wir Sie ins Paradies, einen vertraulicheren Ort, an dem die ältesten Brandyfässer aufbewahrt werden.

Wir sprechen Englisch

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