Jede Jahreszeit bietet zahlreiche Möglichkeiten, Mahlzeiten mit der Familie oder Freunden zu empfangen und zu teilen. Um diese Momente der Geselligkeit zu bereichern und gleichzeitig unser Terroir zu präsentieren, laden wir Sie ein, unsere Ideen für Charentais-Cocktailrezepte zu entdecken.
4 Rezeptideen für Charentais-Cocktails zur Unterhaltung
Die Charente-Länder bieten ein reichhaltiges Terroir, das dem Weinbau und der Produktion einer breiten Palette von Weinen förderlich ist Charente-Weine, Pineau und Cognac. Ob süß, würzig oder holzig – ihre Aromen harmonieren perfekt und ergeben einzigartige und originelle Cocktails.
Die von uns ausgewählten Rezepte erfordern nur wenige Zutaten und Geräte. Sie lassen sich auch zu Hause leicht nachmachen und eignen sich für jeden Anlass: erfrischend und leicht für Sommerabende oder eleganter für Feierlichkeiten Weihnachten und Neujahr.
Charentais-Spritz
FÜR 1 GLAS
- 5 cl Charentais-Wermut La Quintinye Vermouth Royal Rouge* – Maison Villevert
- 10 cl Charentais-Schaumwein – Domaine de la Chauvillière
- 10 cl Tonic
- 2 Orangenscheiben
- 5 oder 6 Eiswürfel
Den Charentais-Wermut in ein mit Eiswürfeln garniertes Gin-Glas füllen
Anschließend mit Sekt und frischem Tonic auffüllen
Eine Orangenscheibe dazugeben und mit einem Rührlöffel verrühren
Zum Schluss das Glas mit der anderen Scheibe dekorieren und sofort servieren
Meine persönliche Note? Ich füge 2 oder 3 Tropfen Angosturabitter hinzu, um den Geschmack zu verstärken!
Pineaujito
FÜR 1 GLAS
- 8 cl weißer Pineau des Charentes – La Maison Cochain
- 6 bis 8 frische Minzblätter
- 1 Teelöffel brauner Zucker oder brauner Zucker
- 6 Limettenstücke in kleine Stücke schneiden
- Sprudel
- zerstoßenes Eis
- 3 Tropfen Angosturabitter
Spülen Sie die Minzblätter ab und geben Sie sie zunächst in ein Longdrinkglas
Zerdrücken Sie sie mit einem Stößel und fügen Sie dann den Zucker und die Zitronenstücke hinzu
Füllen Sie das Glas zur Hälfte mit Crushed Ice
Dann den Pineau des Charentes dazugeben und mit Mineralwasser auffüllen
Mit Tropfen Angosturabitter abschließen
Das Geheimnis besteht darin, den Cocktail mit einem Rührlöffel gut umzurühren, um die gesamte Aromapalette zu entfalten.
Charentais-Tee
FÜR 1 GLAS
- 4 cl Cognac VS* – Domaine de la Chauvillière
- 20 cl Tonic
- 2 oder 3 Limettenscheiben
- 2 oder 3 Eiswürfel
Den Cognac in ein Longdrinkglas füllen
Dann das Tonic und die Zitronenscheiben hinzufügen
Gekühlt servieren, begleitet von ein paar Eiswürfeln
Französischer Negroni
FÜR 1 GLAS
- 5 cl Nouaison Charentais Gin – Haus Villevert
- 5 cl Charentais-Wermut La Quintinye Vermouth Royal Rouge – Maison Villevert
- 1 Orangenscheibe
- 5 oder 6 Eiswürfel
Geben Sie Gin und Wermut in ein altmodisches Glas mit Eiswürfeln
Drücken Sie die Orangenscheibe aus, um die Essenz zu extrahieren, und geben Sie sie dann in das Glas
Sofort servieren
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.
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