Restaurant
in Mornac-sur-Seudre

Les Basses Amarres

Das Les Basses Amarres liegt in der Stadt Mornac und bietet Marktküche.

Küchenchef Franck Berthier und sein Team praktizieren Marktküche, modern und leidenschaftlich, und wählen sorgfältig die besten Produkte aus der Region Charente aus.
Das Menü variiert je nach Saison und Ankünften. Eine schöne Terrasse am Rande der Seudre-Sümpfe und in einem der schönsten Dörfer Frankreichs heißt Sie in aller Ruhe willkommen.

Angeschlossen an die Toques Blanches Internationales.

Die Einrichtung ist regelmäßig Gegenstand von Artikeln in der Presse sowie im regionalen und überregionalen Radio. Ohne Vorwarnung lobte der Guide du Routard auf RTL die Küche und den Empfang dieses Lokals, dessen Leidenschaft die Gastronomie ist.
Der Aperitif wird mit Amuse Bouche serviert. Kindermenü für 12 € für Kinder unter 12 Jahren.
Die Speisekarte wechselt alle 3 Monate und die Menüs jeden Monat und passt sich den saisonalen Produkten an.
Eine der Spezialitäten des Küchenchefs: Rinderfilet und warme Austern mit Morcheln.

Les Basses Amarres liegt 50 m vom Hafen entfernt und verfügt über eine Terrasse, ein Paradies für alle Naturliebhaber, das atemberaubende Ausblicke auf die Sümpfe bietet. Blick auf Sümpfe und Boote bei Flut.

Der Verkauf zum Mitnehmen begann während der Covid-Krise und wird auf Bestellung 24 Stunden im Voraus fortgesetzt.

Juli und August: täglich geöffnet.
Weitere Informationen) :
Die lokalen Produkte, die ich koche: Obst und Gemüse, Fisch/Meeresfrüchte, Honig, Käse, Gewürze/Würzmittel, Weine, Biere und Spirituosen
Porträt

Nachdem er in den größten Hotels und Restaurants der Welt studiert hatte, eröffnete Franck Berthier sein eigenes Lokal in Mornac-sur-Seudre.
Mit einigen Mitarbeitern, die aufgrund ihrer Professionalität und ihres Lächelns ausgewählt wurden, führt er Sie in eine erfinderische und farbenfrohe saisonale Küche mit perfekter Küche ein.

Wir sprechen: Englisch, Französisch

Standortdetails

In der Nähe einer Naturstätte
  • Auf dem Land
  • Fluss oder Fluss im Umkreis von 300 m
  • Dorfzentrum
  • Am Wasser
  • Panoramablick

Das Restaurant

Chefkoch Franck BERTHIER heißt Sie herzlich willkommen.

Kulinarische Spezialitäten

  • Fisch
  • Meeresfrüchte
  • Traditionelle französische Küche
  • Vegetarische Gerichte
  • Gourmet Kochen
  • Bietet "hausgemachte" Gerichte
  • Glutenfreie Gerichte

Rankings und Labels

  • Le Routard Hotels und Restaurants in Frankreich
  • Lonely Planet
  • Eurotoque
  • Leitfaden für gute Restaurants
  • Le petit futé
  • Gourmet-Restaurants in Poitou Charentes
  • Kochschule Frankreichs
  • Führen Sie den Rucksacktouristen
  • Kleine Schlaue
  • Fine Dining
  • Royan Atlantic Label
  • Zubereitung mit lokalen Produkten

Kapazität

Maximale Anzahl an Maßgedecken: 75
Anzahl der Zimmer: 1
Anzahl Sitzplätze auf der Terrasse: 40

Kunden

  • Gruppen sind willkommen
  • Business- / Incentive-Gruppen willkommen
Gruppe von maximal 40 Personen

Öffnungszeiten

Vom 01/01 bis 31/12/2024.
Montag und Dienstag geschlossen.
Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag von 12:13 bis 30:19 Uhr und von 21:30 bis XNUMX:XNUMX Uhr.

Preise

Erwachsenenmenü: 38 bis 45 €
Kindermenü: 12 €.


Durchschnittliches Budget: ≥ 30 €.

Modes de paiement

  • Scheck
  • Bank / Kreditkarte
  • Bargeld
  • Klassische Urlaubsgutscheine

Ausstattung

Ausstattung

Leistungen

  • Restauration
  • Fertiggerichte / Fertiggerichte zum Mitnehmen

Heimische Tiere

Tiere werden akzeptiert

Zugänglichkeit

Leistungen

  • Zugänglich für selbstfahrende Rollstühle
Ab 38 € / Speisekarte

Adresse

5 rue des Basses Amarres
17113 Mornac-sur-Seudre
Anfahrt

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