Les Basses Amarres
Wir genießen eine moderne und inspirierte Marktküche unter der Leitung von Küchenchef Franck Berthier, die lokale Charente-Produkte in einer außergewöhnlichen Naturkulisse mit Blick auf die Sümpfe präsentiert.
Unter der Leitung von Küchenchef Franck Berthier und seinem Team präsentiert sich die Küche modern, leidenschaftlich und konsequent auf regionale Produkte aus der Charente ausgerichtet, die sorgfältig nach Saison und Verfügbarkeit ausgewählt werden. Die Speisekarte wechselt regelmäßig, um den Rhythmus der Natur zu respektieren und ein sich stetig wandelndes kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Nur einen Steinwurf vom Hafen entfernt bietet das Restaurant eine wunderschöne Terrasse mit Blick auf die Marschlandschaft von Seudre, ideal, um eine Mahlzeit in völliger Ruhe inmitten unberührter Landschaften und Boote bei Flut zu genießen.
Zu den Spezialitäten des Küchenchefs zählen Rinderfilet und warme Austern mit Morcheln. Dieses Restaurant genießt hohes Ansehen für seine kulinarische Exzellenz, seine ruhige Lage und sein Engagement für regionale Produkte – und das im Herzen eines der schönsten Dörfer Frankreichs.
Lokale Produkte, die ich koche: Obst, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte, Honig, Käse, Wein, Bier und Spirituosen
Standortdetails
- Fluss oder Fluss im Umkreis von 300 m
- Panoramablick
- Am Wasser
- Auf dem Land
- Dorfzentrum
Das
Kulinarische Spezialitäten
- Fisch
- Meeresfrüchte
- Traditionelle französische Küche
- Glutenfreie Gerichte
Rankings und Labels
- Leitfaden für gute Restaurants
- Führen Sie den Rucksacktouristen
- Le Routard Hotels und Restaurants in Frankreich
- Lonely Planet
- Kleine Schlaue
- Kochschule Frankreichs
- Gourmet-Restaurants in Poitou Charentes
- Royan Atlantic Label
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- Kleine Schlaue
- Fine Dining
- Royan Atlantic Label
- Kochschule Frankreichs
Kapazität
Kunden
- Gruppen sind willkommen
- Business- / Incentive-Gruppen willkommen
Öffnungszeiten
Vom 01. bis 01 jeweils Mittwoch, Donnerstag, Freitag und am Wochenende von 31 bis 12 Uhr und von 2026 bis 12 Uhr.
Preise
Erwachsenenmenü: 38 bis 45 €
Kindermenü: 14 €.
Durchschnittliches Budget: ≥ 40 €.
Modes de paiement
Ausstattung
Ausstattung
Heimische Tiere
Barrierefreiheit
Leistungen
- Zugänglich für selbstfahrende Rollstühle
Ab 38 € / Speisekarte