Le Cottage
Valentinstagsmenü
Valentinstagsmenü
79€ ohne Getränke
Amuse Bouche-Trilogie
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Jakobsmuscheln, Blumenkohl, Gensac-Kaviar
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Foie Gras, geräucherter Aal, Granny Smith Apfel
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Steinbutt (je nach Verfügbarkeit), Delica-Kürbis, Clementine, Shiso
Ou
Rinderfilet, Zwiebelring, rote Paprika, Piment d’Espelette
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Cremige Passionsfrucht, exotische Salsa
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Schokoladen-Himbeer-Genuss, Rosen-Litschisorbet
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Süßigkeiten
Das im Herzen von Vaux Sur Mer gelegene Le Cottage wurde 2017 eröffnet und bietet eine Mischung aus irischer und französischer Küche. Wir verwenden frische, saisonale Zutaten von unseren lokalen Lieferanten.
Der Küchenchef Douglas Armstrong irischer Herkunft bietet französische Gourmetküche mit keltischen Aromen auf der Grundlage frischer und saisonaler Produkte, die kurze Wege bevorzugen.
Vegetarische Küche wird im Sommer und auf Reservierung außerhalb der Saison angeboten.
Partner des Netzwerks Saveurs d’Ici, Cuisine de Chefs.
Meister-Restaurator.
Vegetarische Küche wird im Sommer und auf Reservierung außerhalb der Saison angeboten.
Partner des Netzwerks Saveurs d’Ici, Cuisine de Chefs.
Meister-Restaurator.
Weitere Informationen) :
Die lokalen Produkte, die ich koche: Obst und Gemüse, Fisch/Meeresfrüchte, Honig, Käse, Gewürze/Würzmittel, Weine, Biere und Spirituosen.
Standortdetails
- Innenstadt
- In der Stadt
- Dorfzentrum
Das
Kulinarische Spezialitäten
- Glutenfreie Gerichte
- Gourmet Kochen
- Vegetarische Gerichte
Rankings und Labels
- Lonely Planet
- Le petit futé
- Meisterrestaurants
- Royan Atlantic Label
- Zubereitung mit lokalen Produkten
Kapazität
Kunden
- Besondere Liebhaber
- Gruppen sind willkommen
Öffnungszeiten
Vom 01. bis 01, jeden Dienstag und Mittwoch.
Preise
Menü für Erwachsene: 40 bis 79 € (Entdeckungsmenü 36 € – Menü „Aromen von hier und anderswo“ 49 € – 6-Gänge-Degustationsmenü 79 €).
Modes de paiement
Ausstattung
Ausstattung
Services
Heimische Tiere
Zugänglichkeit
Services
- Zugänglich für selbstfahrende Rollstühle
Körperliche Behinderung
An motorische Beeinträchtigungen angepasste Leistungen
Ab 40 € / Speisekarte
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