Le Bivouac

Le Bivouac ist ein kleines Paradies im Hafen von Mornac-sur-Seudre, einem denkmalgeschützten Dorf mit erhaltenem Charme. Genießen Sie im schattigen Garten am Kanal hausgemachte Gerichte in einer authentischen Austernhütte aus Holz, an Sommerabenden am rauchenden Feuer, während die Kinder etwas weiter weg spielen.

Auf der Speisekarte stehen lokale Meeresfrüchte, darunter Austern aus Marennes Oléron, die weniger Kilometer zurücklegen als Sie! Jede Woche bereichern neue Inspirationen die Speisekarte dank des Talents unseres Küchenteams, darunter ein leidenschaftlicher Konditor.

Spezialität des Hauses: frische, mit Cognac flambierte Garnelen, die jeden Morgen im umliegenden klaren Wasser gefangen und vor Ihren Augen im Garten zubereitet werden, das unverzichtbare knusprige Fish & Chips mit hausgemachten Pommes.

Und immer ein herzlicher, aufrichtiger und freundlicher Empfang – weit weg von den Massen, aber im Herzen der maritimen Seele der Seudre.

Vom 01. bis 04 dienstags, mittwochs, donnerstags, freitags und am Wochenende von 30 bis 09 Uhr und von 2026 bis 12 Uhr. Montags geschlossen.