L’Aquarelle
Adresse
Über uns
In der Stadt Breuillet ist dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant eines der Must-sees! In einer Umgebung, die zum Entspannen einlädt, bieten Aurélie und Xavier Ihnen ein neues Menü und neue Emotionen.
In einem hellen Speisesaal werden mehrere Menüs angeboten.
In puncto Dekoration überwiegt im großen Panoramazimmer Design. Auf den Tischen thronen das zeitgenössische Porzellan eines Poitevin-Handwerkers und die Markenmesser eines La Rochelle-Messers, ein Gespür für Details, das perfekt zu den ästhetischen und grafischen Tellern des Küchenchefs passt.
Das Restaurant ist jedes Jahr geschlossen: 2 Wochen im Januar, 1 Woche im Juni und 2 Wochen im Oktober/November.
Weitere Informationen :
Die lokalen Produkte, die ich koche: Obst und Gemüse, Fisch/Meeresfrüchte, Honig, Käse, Gewürze/Würzmittel, Weine, Biere und Spirituosen, Fleisch
Porträt :
Als Sohn eines Austernzüchters arbeitet der Küchenchef nur mit feinen lokalen Produkten. Als Anhänger von Land-Meer-Assoziationen ist er dem Exotismus nicht abgeneigt. In puncto Dekoration überwiegt im großen Panoramazimmer Design. Auf dem Tisch thronen das zeitgenössische Porzellan eines Poitevin-Handwerkers und die Markenmesser eines La Rochelle-Messers, ein Gespür für Details, das perfekt zu den ästhetischen und grafischen Tellern des Küchenchefs passt.
Klassifizierung & Labels
- Michelin
- 1 Stern 2023
- Verband der Meisterköche Frankreichs
- Meisterrestaurants
- Culinary College of France
Standortdetails
Das Restaurant
Der Leiter Xaver TAFFART begrüßt Sie
Kulinarische Spezialitäten
- Gourmet Kochen
Kapazität
- Maximal 30 Gedecke
- 1 klimatisierte Zimmer
Kunden
- Gruppen sind willkommen
Öffnungszeiten
Preise
Preise | Min. | Max. |
---|---|---|
Menü für Erwachsene |
60 € | 140 € |
Kindermenü |
25 € | - |
Durchschnittliches Budget: 120€
Zahlungsmittel
Ausstattung
Ausstattung
Services
Heimische Tiere
Haustiere werden nicht akzeptiert.
Zugänglichkeit
- Angepasste Leistungen bei geistiger Beeinträchtigung
Körperliche Behinderung
An motorische Beeinträchtigungen angepasste Leistungen