Roselières
Über uns
In Saujon, etwas abseits vom Duft der Côte de Beauté, liegt das Restaurant Roselières ganz in der Nähe der Ruhe der Ufer der Seudre. In einem warmen Ambiente bietet Ihnen das Team eine aufrichtige und engagierte Gourmetküche mit pflanzlicher Inspiration.
In einem eleganten und warmen Ambiente empfängt Sie der Küchenchef Florian Puglia. Mit Leidenschaft für die Region Charentais bietet er Ihnen eine Gourmetküche, deren subtile Kombinationen die lokalen Produkte hervorheben. Im Speisesaal legt der aufmerksame Service besonderes Augenmerk auf die Weine: Mehr als 250 Referenzen werden angeboten, die meisten davon biodynamisch.
Die auf Pflanzen ausgerichtete Küche des Küchenchefs stammt zu 90 % von unseren lokalen und engagierten Produzenten (weniger als 30 Kilometer vom Restaurant entfernt). Wir tun alles, um der Zero-Waste-Gastronomie näher zu kommen.
Jedes Jahr gibt es ein Feiertagsmenü.
Kontaktieren Sie uns direkt für weitere Informationen.
Weitere Informationen :
Die lokalen Produkte, die ich koche: Obst und Gemüse, Fisch/Meeresfrüchte, Honig, Käse, Gewürze/Würzmittel, Weine, Biere und Spirituosen, Fleisch
Klassifizierung & Labels
- Gault & Millau
- Le petit futé
- Teritoria
Standortdetails
Das Restaurant
Der Leiter Florian Apulien begrüßt Sie
Kulinarische Spezialitäten
- Gourmet Kochen
- Traditionelle französische Küche
Kapazität
- Maximal 36 Gedecke
- 15 Gedecke auf der Terrasse
Kunden
- Kuristen
- Gruppen sind willkommen
- Business- / Incentive-Gruppen willkommen
Öffnungszeiten
Preise
| Preise | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Menü für Erwachsene |
42 € | - |
| Kindermenü |
17 € | - |
| Menü des Tages |
28 € | - |
Menüs: 28 € - 42 € - 62 € - 82 €
Durchschnittliches Budget: ≥ 28 €
Zahlungsmittel
Ausstattung
Ausstattung
Leistungen
Heimische Tiere
Tiere werden akzeptiert.
Zugänglichkeit
- Rollstuhlgerecht mit Unterstützung
- Zugänglich für selbstfahrende Rollstühle
- Hartbeschichtung
- WC + Haltegriff + Verkehrsraum
- Website, Gebäude voll zugänglich
- Visueller Alarm mit Lichtblitz