Das Label Restaurant Royal Atlantic fördert die Restaurants in Royan und Umgebung
Die Qualität der Küche unserer Restaurants, ihrer Menüs und des Service sowie die Präsenz „guter heimischer Produkte“ auf den Tellern tragen heute zum Ansehen und zur Attraktivität unserer Region bei. Deshalb die Zielort Royan Atlantik, zusammen mit seinen institutionellen und privaten Partnern, gründete das Restaurantlabel Royan Atlantique mit dem Ziel, die Qualität des gastronomischen Angebots und dessen Know-how.
Le Label-Restaurant fördert Gastronomen, die sich insbesondere durch Werbung engagieren wollen Qualitätsprodukte und Kurzschlüsse. Die Restaurants, die mindestens sieben Monate im Jahr geöffnet sind, damit Sie die Vielfalt unserer Produkte im Laufe der Jahreszeiten entdecken können, engagieren sich auch für einen Umweltansatz und entwickeln eine Umweltpolitik Qualitätsservice und Gastfreundschaft das Reiseziel aufwerten. Die Mitgliedschaft ist freiwillig und belohnt alle Arten von Küche, von Imbisswagen bis hin zu Sternerestaurants.
Qualitätskriterien
Das Label hebt daher eine Gruppe von Restaurants hervor, die von einem unabhängigen Unternehmen durch die Prüfung von geprüft wurden 120 Kriterien in Zusammenhang mit:
- Zuhause
- der kulinarische Service
- Personalqualifikation
- der Service
- Gesundheits- und Sicherheitsstandards
- nachhaltige Entwicklung
Hinzu kommt die Pflicht des Restaurators dazu Hausmannskost die meisten Gerichte auf seiner Speisekarte. Er muss sich auch an die Bewegung halten " Ort » Dank einer Partnerschaft mit unserem lokale Produzenten.
Unser Notizbuch « Gastronomie & Terroir » informiert Sie über die Art und Qualität der zubereiteten lokalen Produkte und ermöglicht es Ihnen, ein saisonales Rezept zu entdecken, das von unseren Köchen ausschließlich auf der Grundlage aktueller Produkte zubereitet wird.
Viel Spaß!
